東南アジア名物タロイモのはなしをするよ。

タロイモは、近未来でいうタイ王国のあたりが原産地なんだよ。たしか。

タロイモってなんかみたことない？
実はサトイモの仲間なんだよ！

タロイモの野生の原種は毒性が強い植物でかゆみを引き起こすんだ。
その名残はいまでもサトイモむいたりするとかゆくなるソレね。

タロイモは東南アジアやオーストラリア方面の方向
そして黒潮をわたって日本の方角にもやってきたよ。

タロイモの育て方は、畑で育てるところがほとんどなんだけれど
一部の地方ではまるで日本の水田みたいなところでそだてるんだ。
ほんと見た目はおんなじなの。
日本では米よりイモが先に伝わったから
もしかしたらタロイモの田んぼが
米がつたわったときに、そのまま水田になったんじゃないかっていう説もあるんだ。

タロイモをたくさん収穫したときはオマツリをするっていうのは
割とどこの地域でもあるみたいだよ。
豊穣の神様に感謝したり
その年にお世話になった人に感謝をこめてとてもいい出来のものを贈ったりするんだよ。
みんなで分け合って食べるっていうところは似てるね。
そうそう、これから実装される日本っていう国では
十五夜とかいうイベントがあって
そのときにお供えするのが里芋っていう地域もあるんだ。
このことから芋名月って呼ばれることもあるんだって。

食べ方は蒸したりゆでたり焼いたり。
主食にしているところは、ほんとシンプルにたべてるよ。
近未来のファンネルからみると恐ろしい食べ方をしているところもあって
腐らせてからつぶして、まるめて蒸して･･･たべるんだって・・・。
こわい。
でもこれは、れっきとした理由があって
まだ毒性が強かったころはある程度腐らせると毒がぬけたんだって。
その名残の調理法は近未来でも残っているんだよ。

タロイモのおはなしでした。

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２ちゃんねる、Notosのスレは
いつも
ファンネルはジェファーソン主義だって。
ジェファーソン主義は
もう、なんか、いなくなれっていうか、死ねばいいのにみたいなことを
切々と訴える方がいるんだよね。
ま、それはどうでもいいんだ。

で、それに対して
じゃあ、イスパ名物でジェファーソン饅頭つくればいいじゃんとか
あとジェファーソンせんべいとかいいじゃない。
そんで一儲けすればいいじゃない！
と、我らが重信が騒いでいた。

そうか。
儲けるねぇ。
じゃあ、試作品つくってみるお！

はい、ジェファーソン饅頭！
あとウサギまんじゅう！

どうだろ。
こんなんでいい？
ちょっと、ごめん
ミスって割れちゃったけど･･･
２号の不器用を愛でごまかしてどうにかしてくれなのです。




あ、実際は明日だったか十三夜だから
そのお饅頭作ろうと思ってね。
ジェファーソンまんじぅでお月見バンザイ。

･････････あぁ、なんかいろいろとジェファーソンさんごめんなさいorz

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うさぎまんじぅのつくりかた
・材料
　小麦粉　１００ｇ
　ベーキングパウダー 小さじ１
　黒砂糖40～60ｇ（お好み）
　水 50cc
　黒砂糖 40g
　あんこ　200ｇ

あんこ以外全部まぜてください。
昨日のレシピ同様です。
まとめてください。
生地っぽいくなったはずです。
八等分してください。
アンコも八等分してください。
生地を麺棒で丸くのばしてアンコを包んでください。
包んだら、クッキングシートの上でもアルミカップの上でもいいので乗せてください。
20分蒸してください。
セイロを持っている方はセイロで。
ない方はフライパンでもナベでもいいので
その中に皿をいれてその上にマンジュウをおき
皿が浸水しない程度に水をいれ火にかけてください。
空焚き注意。
はいできあがり。


ジェファーソンまんじぅは
黒砂糖を白砂糖に
水を牛乳に
絵はココアでかきますた。

すごく、パンが食べたいです･･･

家にパンなんてないお･･･
バターとか油脂はこわいお･･･
砂糖もタップリはこわいお･･･

だから自分でつくるお！


てなわけでつくったみたよ。

発酵なし・簡単材料のパン（調理時間30分以内）
レシピ（悲しいくらい作りすぎ版）
小麦粉 200g
水 100ml
ベーキングパウダー　大さじ２
砂糖　大さじ１
塩　小さじ１弱

これを全部混ぜる。
何も考えず混ぜる。
なんかまとまり悪い・ボソボソするってときは
ほんの少しづつ水いれて加減みてね！
今日は8等分。一口サイズ。
小麦粉をまぶす。なんかちょっと表面触りやすいってかんじに。
で、オーブントースターで焼く。
鉄板にのっけたが、なければアルミでも何でもいいと思う。
オーブンとかステキなものはない。
温度もわからん。わかるのは800W。
膨らんでくる。
好みの焦げ目一歩手前くらいでアルミをかぶせる。
もう膨らみそうにない･･･（今日は5分でいい感じだった）
って感じになったらオーブンから出してできあがり。

実食！
･･･うん。
ちょっとショッパイかな。
すごくソボク。
そりゃそうだ、バターなんて入ってないし。
･･・バター分ほしい人はいれてもいいかもね。
あと甘いの好きな人は、塩をぬいて
あと大さじ１～２くらい砂糖足すといいかもしれない。
焼く前の生だけど生地をほんの少し味見するといいよ。

誰かつくってみてよ。
誰か。
犠牲になれ！

いや、おいしいんだよ？うん。


これ、伸ばしてね、フライパンでやけば
ナンとかピザの生地にはすごくちょうどいいとおもう。
これはホント。

はい、ふっかつしました。
なんか、冒険にめざめた２ｺﾞｳです、コンバンハ。

いやはや･･･
生物を前々からやりたいとおもってましてね。
ナマモノだいすき。おいしそうだし。
でも地理ある程度やらないと発見できないのもあるってさ。
詐欺？

しょうもないんでね。
地理やってるんです。
ブーストなしで地理7、視認7です。
正直ね。地理はツマンネ･･･。
発見してもウレシイ！って感じにならんとです。
あー･･･次々みたいな。
ま、しょうがないですお。
はやくアルマジロみつけてとっ捕まえて食べてみたいです。
あとカメとか。
アカウミガメだかはみつけたんですけどねぃ。
こんな地理興味ない自分でも地図職人にはなれるんですよ、奥さん。

「お前の書く地図おかしいｗｗｗ」とかいわれたり。
ずっと前なんですけどね。
24時間ラジオつって、正月にラジオしたんですわぁ。
そのとき、腹筋王ことジントック氏に
おいらの書いた地図わたして、ここいってこいとかやってたんですけど、
なんかたどり着けなくって
面白いジントック氏がおかしなジントック氏になったというか
ぶっちゃけキレてたんですけどね。
こういうときって、起こってる相手にたいしては謝るのが筋らしい･･･
が！
なんで自分があやまらなくちゃいけないのさ！
あーもう、オイラが天地創造してんだからこれでまちがいっての！（意訳）
って突っぱねました。

まぁ、なんかそんなこともあったなぁ・・・なんて思い返す秋の夜長なのでした。

パルマはパルマでもイタリアのパルマのお話です。
とても面白いお話だったので紹介したいと思います。

イタリアのパルマは美食の街といわれています。
特にパルミジャーノ・レッジャーノという高級チーズは格別だそうです。

今回の主役はこのパルミジャーノ・レッジャーノなのですが･･･
なんと

パルミジャーノ・レッジャーノの担保に銀行から融資を受けることができる！


チーズですよ？チーズ。
ちなみにこのチーズは１ホイールあたりおおよそ
３６ｋｇ
３００ユーロ（現在の日本円で40000円）
なんだとか。

このチーズの熟成期間はおおよそ２年かかります。
その間生産者にはお金がはいってきません。
そのためこのチーズを担保に銀行にお金を借りるのです。
もちろん良質なチーズか見分けるためのチーズ係が銀行にいます。


チーズを担保にした融資は、生産者・銀行ともにメリットがあります。
　生産者：熟成期間中銀行が無料でチーズを面倒みてくれる
　銀行：あまり相場が上下しない安定した担保である。
　　　　　生産者がお金を返してくれなくてもチーズを売ればいい。

実際、今１００年に１度の不況といわれていますが
このチーズ担保の融資に関しては不況知らず・貸し渋りがあまりないとか。

調べている限りでは比較的近年に始まったみたいです。
地元の産業を大事にしているこの銀行の融資はちょっとステキだなと思いました。


ソース
http://www.business-i.jp/news/bb-page/news/200908140010a.nwc
http://video.yahoo.com/watch/5926327/15425270　（動画）

ひさびさにＤＯＬにインしたんだよ。
まぁ、体験垢なんだけどね。

結構モヨウシモノがあるし
少なくとも500人くらいは、いたみたいだったよ。
ノトスも結構ニンゲンがいるんだなーってカンシンしました。

実は開催中盤までオイラねてたんだよねー。
いや、ほんと、つかれててね。
そしたら「なんかポスターの投票やるから是非おいで」っていわれて
折角だからとおもっていってみたんだよー。

ポスターの投票なので、もちろんオイラのかいたものも対象になってたんだ。
流石にユーショーはできんかったけど
こんなオイラの絵にも結構な投票をいただきましたのです。
大変ありがたくおもったし
なにより顔をみせなかった2号なんかにホントうれしかったのです。

次はどんなイベントしてくれるのでせうね。
DOLに限らず、割とＫＯＥＩのオンゲは
年末年始人が少ないけど（多分オトナがおおいせい？）
クリスマとかニューイヤーあたりでなんかしてくれるのかな。
今月12日はイスパニアデーだったりとか･･･
イングランドなら11月にガイ・フォークスナイトとか･･･
クリスマスのイベントだけど、25日にかぶせなくないなら
ボクシングデーとかあるみたいだね。

ﾆﾖﾆﾖ。
また楽しいことがないかな♪

ファンネルの2号と3号と7号はなかよしだ。

大航海の時代から
われわれの生まれた近未来へもどったときも
なかよくカイモノとかゴハンたべたりする。
ラーメン部なんかも月1回くらいはしているのだ。

今回は、
築地市場・秋葉原・アメ横にいってきた。

築地のゴハンはおいしかったし
秋葉原はあいかわらずメイドのネーチャンいっぱいだったし
アメ横は不景気にもかかわらず結構活気があった。


でも、でも、なんか、こんかいは、こう、はずかしかったよ。

ナッツとかドライフルーツ売っている「小島屋」さんは
おいらたちのいきつけ。
おいしいし、やすく乾物が手に入るからアメ横にいけばかならずいくんだ。
そこでおいらは、貝ヒモのパックを1個もってお会計まってたの。
そしたら店員さんが指差しして話をしてくるんだけれど
何をいっているのかわからない･･･。
なんだろう･･･自分アタマオカシイ？みたいなかんじで
一生懸命かんがえて
どうしてもわからなかったから
うしろふりかえって3号と7号に助けをもとめたら
「あｗｗすみません、日本語はなせるんですね！」
って、･･･あ、あれ？？？
なんかそういえば「さうざんといぇん」とかいってたよね。
そうか、なんか、あれか。
外国人とまちがわれたのかorz

別にね。
外国人とまちがわれたのは今回がはじめてではなく、
ずいぶんまえの日記で
秋葉原のドネルケバブで働いているトルコのにいちゃんに
「ニホンゴへたダネーｗｗ」
「アナタ、ニホンジンじゃナイデショ」
っていわれてたり･･･
ＪＲで乗り換えをきこうとして携帯を見せた瞬間
駅員のおにいさんに英語で説明されるし・・・。
なれっこっちゃ、なれっこなんだけど
さすがに知り合いにそれをみられるのはハズカシかったお。
うぁあああん。

でも、小島屋さんは、ほんといいお店だから
みんな、かってみてたべてみてなのです。
楽天でもかえるからのぞいてみてくだせぇ。
「上野アメ横・小島屋：上野アメ横にて創業60年。
　ドライフルーツ・ナッツ・健康食品の卸問屋」
http://www.rakuten.co.jp/kojima-ya/

おいらがオススメなのは「種周りの不揃いフィリピンマンゴー」。
安くておいしいです。マンゴー系では甘いほうかも。
「ドライオレンジ」もイケる。
7号がよく買うのは
「ジャイアントコーン」系かな。カリカリおいしいよ。



しかし、うん。
まぁ、
うん。
うぁあああああああ！

追記
どうせなら、英語でいわれたあと
「パードゥン？（　「゜∀゜)「」
どか、いえばよかったんじゃないかと
3号の言葉でハっとした。

なんかね。
こうね。
げいじゅつのなんとかとかいう季節になったしね
たまには
絵でもかこうかなって
かいてみたんだけど
うん。
あれだ。
こう。

よくいえば
手作りかん満載だね！
って、かんじだよ。

なんか、みんな、気合はいっているから
こんなんでいいのかとおもいつつ
まぁうん。
こういうのも１こくらいないとね！って自分をはげましてみた。

そうそう。
どこかの、だれかさんに、いちゃもんつけられないように
旗の順番とか
むっさ気にしてかいた。



で、まぁみてくれればわかるんだけど
なんか、ノトスでバンコクハクランカイをするらしいよ。
くわしくは、こっちをみてね。

ふぁんねる☆るーむ　(｢ ﾟДﾟ)｢ ｼｬｰｯ（ファンネル1のブログ）
http://funnel01.diarynote.jp/200909130036184396/

みんなもさんかするといいとおもうんだよね。

じぇふぁさんとたぅたぅと１号がいいこといった！

ので、このまま見学。



そして１号、よかったね。
決してひとりぼっちじゃなかったみたいだぉ。
今までの働きはきっとむくわれたとおもうんだぉ。
これからもがんばって！

あれあれ・・・
このままだとやりたくない人も推薦できまっちゃうのなの？

きになっているので発言しようかかんがえちゅう。

なんだか荒れてきたんですが・・・。

みんな、おとなだぉ・・・もっとクレバーにいこうぉ。
くれふぁお姉さんではないぉ。
くればぁだぉ。